شهر تبریز
تبریز، مرکز استان آذربایجان شرقی، با قدمتی بیش از 4500 سال، یکی از باستانی‌ترین شهرهای ایران و نگین آذربایجان است. این شهر در طول تاریخ فراز و نشیب‌های بسیاری را پشت سر گذاشته و پایتخت سلسله‌های مختلفی از جمله ایلخانیان، صفویان و قاجاریان بوده است.
در این مقاله ما 5 جاذبه شهر تبریز برای سفر به تبریز را به شما معرفی خواهیم کرد.
موقعیت جغرافیایی شهر تبریز:
تبریز در شمال غربی ایران و در دامنه کوه سهند واقع شده است. این شهر از شمال با کوه‌های پکه چین و عون بن علی، از شرق با گردنه پایان و از جنوب با دامنه‌های کوه سهند و دشت تبریز احاطه شده است.
جاذبه‌های گردشگری شهر تبریز:
تبریز به دلیل قدمت و تاریخ غنی، دارای جاذبه‌های گردشگری متعددی است. از جمله این جاذبه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مسجد کبود: این مسجد که به مسجد جهانشاه نیز معروف است، یکی از شاهکارهای معماری اسلامی و از زیباترین مساجد ایران است.
- بازار تبریز: این بازار بزرگترین و قدیمی‌ترین بازار سرپوشیده جهان است و قدمت آن به دوران صفویه می‌رسد.
- مقبره الشعرا: این آرامگاه محل دفن بسیاری از شاعران و بزرگان ایرانی از جمله شهریار، خاقانی و نظامی است.
- موزه آذربایجان: این موزه که در عمارت تاریخی قندیلخانه واقع شده است، دارای مجموعه‌ای از آثار تاریخی و فرهنگی از دوره‌های مختلف تاریخ ایران است.
- خانه مشروطه تبریز: این خانه محل برگزاری اولین مجلس شورای ملی ایران در شهر تبریز است.
صنایع و سوغات شهر تبریز:
تبریز از دیرباز به عنوان مرکز صنعت و تجارت در ایران شناخته می‌شود. از جمله صنایع مهم این شهر می‌توان به فرش‌بافی، چرم‌سازی، طلا و جواهرسازی و تولید کفش اشاره کرد.
غذا های معروف شهر تبریز:
تبریز به دلیل غذاهای لذیذ و متنوع خود مشهور است. از جمله غذاهای معروف این شهر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :
1. کوفته تبریزی، پرچم‌دار آشپزی تبریز شهر تبریز:
بی‌شک، مشهورترین غذای تبریز، کوفته تبریزی است. این کوفته‌های بزرگ و خوشمزه با گوشت چرخ‌کرده، نخود، لپه، برنج، سبزیجات و ادویه‌جات تهیه می‌شوند و در سس گوجه‌فرنگی و رب انار پخته می‌شوند. طعم بی‌نظیر کوفته تبریزی، آن را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی تبدیل کرده است.
2. دلمه برگ مو، نگین سفره‌های تبریزی:
دلمه برگ مو، یکی دیگر از غذاهای سنتی و محبوب تبریز است. برگ‌های موی تازه به همراه موادی مانند گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه، سبزیجات و ادویه‌جات پر شده و سپس پخته می‌شوند. طعم ترش و ملس دلمه برگ مو، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای سرو در کنار غذاهای دیگر تبدیل کرده است.
3. خورش هویج، طعمی بهشتی:
خورش هویج، از غذاهای سنتی و اصیل تبریز است که با هویج، زعفران، گوشت گوساله و ادویه‌جات تهیه می‌شود. طعم شیرین و ملایم این خورش، آن را به گزینه‌ای مناسب برای تمام سلیقه‌ها تبدیل کرده است.
4. قیقاناخ یا خاگینه، طعمی نوستالژیک:
قیقاناخ یا خاگینه، از غذاهای ساده و نوستالژیک تبریز است که با تخم‌مرغ، آرد، شکر و زعفران تهیه می‌شود. طعم شیرین و پف‌دار این خاگینه، آن را به گزینه‌ای محبوب برای صبحانه یا عصرانه تبدیل کرده است.
5. کباب بناب، طعمی بی‌نظیر در شهر تبریز:
کباب بناب، از کباب‌های معروف آذربایجان شرقی است که در تبریز نیز به وفور یافت می‌شود. این کباب با گوشت گوسفند به صورت کوبیده تهیه شده و طعمی بی‌نظیر و دلچسب دارد.
حمل و نقل در شهر تبریز:
تبریز از طریق فرودگاه بین‌المللی شهید مدنی، راه آهن و جاده‌های متعدد به سایر نقاط ایران متصل است.
انواع اقامتگاه در شهر تبریز:
- هتل ها:
تبریز طیف وسیعی از هتل ها را در سطوح مختلف کیفیتی و قیمتی ارائه می دهد. هتل های لوکس و مجلل، هتل های میان رده و اقتصادی، و هتل آپارتمان ها، گزینه های متنوعی برای انتخاب هستند. هتل های تبریز در نقاط مختلف شهر، از مرکز تاریخی تا مناطق مدرن، واقع شده اند. - مهمانپذیرها:
مهمانپذیرها، اقامتگاه های ارزان تری نسبت به هتل ها هستند که امکانات رفاهی اولیه را ارائه می دهند. مهمانپذیرها در مناطق مختلف شهر به وفور یافت می شوند و برای مسافرانی که به دنبال اقامتی مقرون به صرفه هستند، مناسب می باشند. - اقامتگاه های بوم‌گردی:
برای تجربه ی زندگی محلی و آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم مردم تبریز، اقامتگاه های بوم‌گردی گزینه ی ایده آلی هستند. این اقامتگاه ها در خانه های سنتی و روستایی بازسازی شده، فضایی گرم و صمیمی را برای مهمانان فراهم می کنند. - اجاره آپارتمان و سوئیت:
اگر به دنبال فضایی خصوصی تر و مستقل هستید، می توانید آپارتمان یا سوئیت را در نقاط مختلف شهر اجاره کنید. این گزینه برای خانواده ها و گروه های دوستانه مناسب می باشد.
نتیجه گیری :
شهر تبریز با تاریخ غنی، فرهنگ و هنر پویا، جاذبه‌های گردشگری متعدد و غذاهای لذیذ، یکی از بهترین مقاصد گردشگری ایران برای سفر و تفریح است.
